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第142章 家的味道

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正如老村长一般。

“爷爷,你怎么在这里站着,赶紧进屋吧。”

柳心月见到老村长拄着拐杖慢慢的走过来,连忙走了上去搀扶着他,笑着说道。

“呵呵,我在你等你丫头。”老村长左等右等,等不到柳心月,还以为是不是出什么事了,害的他担心了好半天。

不过现在好了,他的宝贝丫头回来了。

“爷爷对不起,让你久等了,不过我给您加菜去了。”柳心月歉意的对着老村长说道,随后对着采荷喊道,“采荷,将纹螺拿过来。”

“纹螺?”老村长不解的看着柳心月,问道,“那是什么?”

“爷爷,这是长在村口河边的纹螺,可是炒来吃。”见到老村长疑惑的目光,柳心月笑着从袋子里拿出了一个纹螺,放在老村长的手里,说道。

“这是沙螺啊!”老村长一看手里的纹螺,忍不住劝说道,“丫头,这东西可不好吃的,里面都是沙子,咱们家里没有养家畜,还是赶紧扔了吧。”

说着,老村长将手里的纹螺扔在了一边,之后还想去拿采荷手里的袋子。

见此,柳心月连忙拉住老村长的手,阻止道:“爷爷,不要扔,这个纹螺可以吃的。”

“这叫做沙螺,不叫什么纹螺。”老村长还是不解,这么多年来,他也不是没有见过村里人将这沙螺拿来吃,可不是吃了一嘴的沙子就是味道难以下口。

所以,听到柳心月还是这样说,老村长就更加不解了。

“爷爷,我们先进去再说吧。”

柳心月见他们还站在家门口,这样下去也不好,于是就打算先回去。

“好,丫头我们回去。”

随后,柳心月就搀扶着老村长,和采荷一起进了家门。

“主子,回来了。”

一进家门,哑儿便迎了出来,接过采荷手里的袋子,说道。

“爷爷,你先坐着休息一会,今天我下厨,炒一份纹螺给你尝尝。”

说着,柳心月将老村长带到椅子旁边坐下,随后拿着袋子转身进了厨房。

柳心月打算做的是爆炒纹螺,首先要做的便是清理纹螺。

只见她在碗里放了一点清水,接着在清水里面撒了一点盐,随后在水上面放了一块纱布隔开。之后将纹螺初步的用水清洗了一下,接下来就可以将纹螺放进碗中,等它将里面的沙子和脏东西吐出来。

在等待纹螺吐干净的时候,柳心月开始准备爆炒所要用的食材,比如生姜、大蒜以及一些辣椒。

作料准备完毕,时间也差不多了,等到纹螺基本上不再吐沙子了之后,柳心月便将纹螺从水里拿出来,随后又用清水反复的冲洗干净。

之后,便是热锅倒油,等油温热了,柳心月便将提前准备的作料下了锅,先是爆炒了一会后,便将纹螺倒进了锅里,顿时便是刺啦一声。

等在外面的老村长见柳心月进去厨房很久没出来,有些不放心,便打算进去看看。

可是当走到厨房门口,便被一道香味给吸引住了。

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