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第四十章 衍生品芝麻酱和麻酱酿皮

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芝麻味甘,性平;有补中益气、润五脏、补肺气、止心惊、填髓之功效;可用于治疗肝肾虚损、眩晕、肠燥便秘、贫血等症。

混合麻酱,富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质、有很高的保健价值。它含有丰富的卵磷脂,高钙、高铁、高蛋白和高亚油酸。可防止头发过早变白或脱落。常吃混合麻酱能增加皮肤弹性,令肌肤柔嫩健康,此外它含的高蛋白和脂肪酸,营养价值高,经常食用有防癌作用。

所以,当设备组装好,将制作小磨香油的芝麻留够后,秦俏俏就让喜梅动手,先做些芝麻酱出来,让大家先给家里都带回去些,尤其是给那对龙凤胎做些黑芝麻酱,补钙又能增加食物口感。

喜梅按着秦俏俏说的方法去做芝麻酱了,这时小蝶也在结完芝麻钱后,找到了秦俏俏,秦俏俏就让她去臊子面店要了一些面粉,油泼辣子和豆芽菜,准备制作芝麻酱酿皮。

与之前的岐山擀面皮口感不同,秦俏俏让小蝶做的酿皮,又被戏称为“懒人酿皮”,最主要的原因就是,制作酿皮不需要面团在水中洗出面筋,而是制成浓度合适的面糊,直接上锅蒸即可。

酿皮口感较为厚实,但是配着芝麻酱和油泼辣子,比之酸爽劲道的擀面皮也毫不逊色,这不,组装石墨的工人们已经一人吃了两碗了。

“小蝶,今天起,这个小磨香油和芝麻酱的店铺,姑娘我就交给你打理啦!”等待工人们全部离开后,秦俏俏当着喜梅和小蝶的面,宣布了新的任命。

“姑娘,我,我没有喜梅姐能干的……”小蝶受宠若惊,但是为了秦俏俏能够不亏损,她还是觉得喜梅比自己更合适。

“傻丫头,我还要盯着姑娘的言行举止呢,等到姑娘平平安安嫁了人,我再出来做管事。”喜梅先秦俏俏一步说出了自己的打算。

“你这小婢女,姑娘我嫁人怎么还能用平平安安形容,我是有多难嫁!”秦俏俏气喜梅对自己的不放心。

“嘿嘿,姑娘,喜梅姐担心您平日里对铺子太上心,日晒风吹雨淋的,有损您的天生丽质。”小蝶帮着喜梅打圆场。

“哼,姑娘我还真是天生丽质难自弃,”秦俏俏笑着和两个贴身婢女打趣,“不过,我暂时确实离不开喜梅,所以等以后你们都会在我的铺子里当个管事的,别推脱了,姑娘我相信你。”

“婢子一定不负姑娘的嘱托。”小蝶被秦俏俏鼓励后,也有了信心。

秦俏俏带着两个婢女,在回秦府前,先去秦大哥的宅子里,送了新鲜出炉的黑芝麻酱给龙凤胎,并交代了龙凤胎的奶嬷嬷用量和吃法,这才回到秦府,结果一进门又碰到了黄天阔。

“你还阴魂不散了是吧?”秦俏俏不等黄天阔开口,以为他又要游说自己合作的事,率先开了口堵他。

“秦姑娘误会了,我是正准备离开贵府,回自己的住处。”黄天阔被秦俏俏又一次逗笑。

“笑什么,要走就快走,别在这儿挡道。”秦俏俏看了他的笑容,气不打一处来。

“抱歉,秦姑娘,挡道的好像是姑娘您。”黄天阔实在没忍住,照实说了出来。

“你!哼!”秦俏俏踩了黄天阔一脚,错身先进了府,只留黄天阔一边揉着被踩疼的右脚,一边看着秦俏俏离开的背影继续发笑。

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