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第69章 地软

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胡驴儿不惧死,孙一也没法劝了。

胡驴儿道:“我给爷拿来了些好吃食。”

一个小伙子送上来一个瓦盆。

孙一客气地接过来,仔细端详一下,眉头皱了起来,疑惑地问胡驴儿,“这不是羊粪吗?”

胡驴儿热情地回答:“不光是羊粪,还有别的呢!”

孙一仔细看去,圆圆的羊粪蛋底下果然还有一层黑黑的东西。这东西很象水泡过的木耳,用手摸一下,有些软,很象摊平的羊粪,不注意看不见。

胡驴儿说,“这叫地软,估计爷是没吃过。软软的,嫩嫩的,好吃着呢,天一下雨羊粪蛋就变成地软了。叫奶娃给这几个羊粪蛋蛋多浇水,过几天就能长成地软。”

闷蛋走过来,看一眼瓦盆:“胡驴儿,你胡说呢。地软咋能是羊粪变的,地软是羊打喷嚏流下的鼻涕变的!”

胡驴儿道,“那才是大人哄娃娃的,害怕娃娃知道了地软是羊粪变的不吃饭。你不想想,羊鼻涕能每回都流到羊粪蛋上?”

孙一没见过地软,但是据他观察,这东西应该和蘑菇、木耳属于一类。

孙一不放心,问闷蛋:“这东西真能吃?”

闷蛋点点头回答,“好吃着呢!”

孙一便让奶娃把礼物收下。

奶娃见了盆里的东西,欣喜地叫了一声,“哎呀,这大夏天的,哪里来的地软?”

胡驴儿回道:“是我自己种的。如今你也能种了,以后隔三差五地力德尔爷就能吃一顿。”

看来闷蛋、奶娃都知道这东西,看他们的表情就知道这东西很好吃,孙一拱拱手向胡驴儿致谢。

胡驴儿忙向孙一拱手回礼,“力德尔爷,敢问营里的硝土是不是要挖完了?”

孙一点点头。

这不是什么秘密,百姓们都知道。

日塌天已经挖光了营中的老茅厕和马厩附近的好硝土,现在正在挖柴草堆、盐碱地里的硝土,哈老财那边已经不止一次地抱怨送来的硝土成色一天不如一天,照这个趋势发展下去,要不了多久营里的硝土资源就会消耗殆尽。

孙一这两天正在盘算这件事,莫非胡驴儿有什么办法?

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参考资料(与情结无关,不感兴趣的读者可跳过)

地软

地软是农村一种比较常见的野菜,每年春夏季节野地里都会生出这种地软。

地软颜色和形状都非常象黑木耳,生长在阴凉、潮湿的坡地上和河沟边。干旱的时候,地软蜷缩成一小块儿,经雨水一淋,地软就展身涨大。每每下过大雨后,野地里、山坡上、沟里的地皮上、草丛里都会突然长出大量绿茵茵的地软,所以民间对地软的产生有许许多多匪夷所思的猜测。人们把地软捡回家里,用水洗净后晒干,吃时又用热水泡开。地软能做汤,但不能做菜,因为它一炒就出水,最适宜的是包包子,可全包地软,也可和豆腐、韭菜一起包,都很好吃。

地软在不同地区有不同的名字:地皮菜、地踏菜、地木耳、野木耳、假木耳、地皮木耳、鼻涕肉、天仙米……在国外,被叫做上帝的眼泪、坠落的星星……

地软实际上是一种菌和藻的混合生物,自身可以固氮,其蛋白质含量高于鸡蛋。

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