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叫花鸡之所以叫花鸡自然是跟乞儿有关系，是源于乞儿常用的一种非常简单做鸡的方法！

因为做法很简单，所以非常适合野餐时做！

当然，叫花鸡发展到后来，有了乞丐版和贵人版两个版本！

乞丐版的做法简单，就是将鸡直接包进荷叶，外面裹上厚厚一层湿泥，放进火堆里煨烤就行了，这自然是真正的乞丐们常用的办法。

至于贵人版则复杂一些，将收拾好的鸡用黄酒和盐腌好，鸡肚里塞入肉丁、蘑菇丁和各种香料，外层裹荷叶和湿泥煨烤。呃，这贵人版的叫花鸡，其实也可以叫“贵族鸡”了！

在沈泽看来，说不定这两种做法跟丐帮中分为污衣派和静衣派有关，毕竟人家那些丐帮静衣派的都是些有头脸的人，怎么也是不好和那些污衣派的真正叫花子一样吃法吧，所以便将其改进了，也是很有可能的。

呃，当然，这纯属沈泽臆想猜测。

沈泽觉得自己虽不算不上什么贵人，但好歹也有两千多两银子傍身了，也绝对不能算是乞丐了，自然选用贵人版叫花鸡。

沈泽将两只鸡肚里塞满了肉丁和香料，用荷叶包住，荷叶外裹了厚厚一层湿泥。

当然沈泽干这些的时候，杨峰也没能闲着，他在捡了一堆柴禾后，又按照沈泽吩咐在一旁挖坑。

杨峰一边挖坑，一边看着做着沈泽在荷叶上糊泥巴，神情有些犹疑不定，犹豫了半晌儿，还是开口道：“大哥，你这……这又是泥巴，又是叶子的，这鸡能吃吗？”

沈泽笑骂道：“嫌不干净你别吃！等会儿有种别抢着吃便行，快挖坑。”

坑被挖好后，里面点上些柴禾。等那些柴禾烧得差不多了，沈泽把两只裹好了泥巴的鸡，放进了坑里。

沈泽又指挥杨峰从食盒里翻出一张硕大的麻布，在绿草地上摊开，将带来的一壶竹叶青酒和几样小凉菜放在麻布上。既然是答谢自己小弟辅导之功的野炊大餐，自然要有模有样才好！

沈泽和杨峰在麻布上盘膝而坐，一边就着小凉菜喝酒，一边等着叫化鸡出炉。

闲聊等待的过程实在有点无聊，主要是沈泽觉得有些郁闷，因为他觉得如此良辰美景如果跟一位美女在此聊聊人生、谈谈理想什么的，才算是真正的郊游野炊，跟杨峰在一起，显然不符合这一点。

好在阳溪湖这里的景色不错，倒是可以看看景色倒也能打发一下时间。

阳溪湖面上碧波荡漾，不时有调皮的鱼儿跳出水面，又随即落下，只留下那一层层的涟漪一圈圈变大。湖畔垂柳依依，凉风习习。威风吹过，不时传来青草的气息，到处是一片绿意盎然的生机，

…………

叫花鸡终于熟了！

沈泽用树枝将两个烧成了黑炭状的土包扒拉出来！从旁边找了一块石头，轻轻捶了两下，外层已被烧干的土壳应声而碎，露出被荷叶包裹着的鸡肉。

土壳刚碎开，便有一阵浓郁的鸡肉香味传来，引人垂涎欲滴。