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第六十一章.包子

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周小白与乐知秋逛了半天,眼见快到中午了,周小白感觉有点饿,便想回客栈中吃饭。乐小姐笑道:“天天吃那么多菜,也不怕你撑着,不如我们去吃一些小吃可好?”周小白笑道:“都听你的。”

向路边的行人打听了一下,路人道:“我们天津好吃的可多了,如果两位是想吃一些小吃,可以去尝尝张嫂的糖炒栗子,还有老街的包子。”周小白点点头笑道:“多谢兄台指点。”

寻到了张嫂的栗子铺,只见排了很多人,周小白心道:在古代能排队,看来这个栗子真的不一般啊。等了一会,轮到周小白,店铺中那个三十来岁的妇人问道:“这位举人老爷也是来买我栗子的?”周小白道:“我是从南直隶金陵来的赶考举子,路过宝地,听闻张嫂做的栗子好吃,便想买些回去尝尝。”

张嫂笑道:“我这栗子都是九月份存起来的,颗粒大,肉又多。不知道举人老爷你喜欢吃什么口味的?”周小白问道:“都有些什么味道?”张嫂道:“这最好吃的当然是糖炒栗子,甜的很,味道又香,包管您吃了一会就像吃第二回。”

周小白转过身看着乐小姐,笑了一下道:“知秋,你喜欢吃甜的吗?”乐小姐笑了一下:“我喜欢吃些甜的,打小的口味了。”张嫂是个机灵的人,见这位公子虽然穿着男装,却是没有男子的喉结,知道是一个女的,也没有点破,只是笑道:“这位公子可真是俊俏,吃了我的栗子啊,包管您心想事成,与心上人能够双宿双飞。”

乐小姐听了这话,顿时脸上一红。周小白道:“张嫂,我买一些糖炒栗子,你看着给吧。”张嫂便用纸包了一些,递过去道:“这里是半斤,吃栗子不能吃冷的,这是我家相公刚炒出来的,只要二十文钱。”周小白拿了过来,摸出一块碎银子递了过去,张嫂将银子掂量了一下,还找出来五十文。

走出了店铺,周小白将纸摊开,拿了几个栗子出来,剥了一颗递到乐知秋嘴边:“你尝尝,看看好不好吃。”乐小姐脸上红得更厉害了,看了看周围迥异的目光,苦笑道:“小白,在大街上给一个男子喂东西吃,你羞不羞啊?”周小白道:“我是给我亲亲宝贝吃的,你不吃,那我可吃了?”乐小姐被他说的心中欢喜,就张开樱桃小口轻轻咬了过来。

“哎呀,真甜,可好吃了。”乐小姐吃了一个,顿时称赞道。周小白也吃了一个,感觉这栗子肉很厚实,酥软可口,带着淡淡的甜味,的确是不错的。周小白道:“知秋你喜欢吃栗子,等回去了,我让人给你做栗子糕吃。”乐小姐甜甜一笑,点了点头。

吃了栗子,两人又来到老街的包子铺。这间包子铺比寻常的店铺大了许多,有两层楼,里面摆放着桌椅可以供人休息。周小白和乐小姐进到铺子里,找了一个桌子坐了下来。

店铺的掌柜是一个二十来岁的年轻人,见两人进来,走上前施礼道:“两位是否从外地来的?”周小白拱手道:“我是从金陵来的,前往京师参加会试。”掌柜听了,又施了一礼:“原来是举人老爷到了,不知二位想吃些什么?”周小白好奇道:“你这里不是就是包子吗?”掌柜的听了,笑道:“我这里的包子可不一般,都是用精细的面食做的,光是馅就有十几种,两位第一次吃,小店想请两位尝尝我这里最有名的大鲜包子。”

周小白听得岔了,疑惑道:“大馅包子?到底有多大?”掌柜哈哈一笑:“这大鲜包可不是包子有多大,而是用羊肉跟鱼肉做成的馅,味道鲜美,两位可想尝尝?”乐小姐笑道:“我吃的包子也算多了,还没吃过羊肉跟鱼肉混在一起的包子,掌柜的,劳你拿一笼上来吧。”周小白这才反应过来,鱼、羊合起来不就是一个鲜字吗,看来这里的包子的确一般。

掌柜的去了厨房,让小二拿来了一笼包子放到桌上,热气腾腾的蒸笼里放着六个包子。小二又给二位沏了一壶茶,这才回身去了。

周小白拿了一个递到乐小姐手里:“知秋,你尝尝看。”乐小姐接过来,轻轻咬了一口:浓浓的汤汁裹住了鱼肉和羊肉的鲜味,吃不出一丝腥膻味道,鱼肉本身就很细腻,加上羊肉,更显的软糜适口,吃起来实在是好吃的很。

吃完了一个包子,乐小姐感叹道:“这包子实在是很好吃,我长这么大,这个包子是我吃的最好吃的包子了。”掌柜的听到了,出声道:“这包子里可不光是鱼肉和羊肉,我还将肉皮熬成的汤汁混在里面,这手艺,可不是一般包子能够做出来的。”周小白也是吃了一个:果然很是鲜美。

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