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这一切跟姓萧的奚种鲜卑人又有什么关系呢？

这里头的关系……很大！非常大！

孙胜利目前需要攻克的主线任务关卡，是个细胞代谢动力学交叉电解质化学的边缘科目。很明显，这个腌萝卜的工序，需要经过植物细胞壁的过滤。

系统还是比较有良心的，等于给出了一个这样剧透，萝卜是各种植物中，细胞壁结构最适合用来做电解质透析的。

关于氯化钠电解质的透析，孙胜利多少是有一些认识的。譬如，空腹不能吃糖，这是二十世纪妇孺皆知的生活常识。其理由就是因为，空腹情况下，胃囊胃液中含糖量超标的话，会胃壁细胞组织液反渗透。

反渗透的意思就是，细胞内的电解质（其实就是俗称的生理盐水），在空腹模式下，遇到大量的糖分，不但无力吸收这些糖分为我所用，反倒会向外渗出电解液。生理化学的弱电离原则，驱使胃壁细胞用自身肌体必不可少的电解水，去试图稀释胃囊中的糖液。这就会导致电解质紊乱。（其实就是细胞失水。）

空腹吃糖时，透过细胞膜进行的电离运动模式，便是如此。其中的详情，只有这个领域的专家才懂。作为普通人，仅仅知道这些，已经够用。

可以把细胞壁想象成一个自带无数小孔的滤网。多链高键高糖大分子，无法穿透。但水合阳离子以及一部分水合阴离子，可以畅行无阻。

所以便会出现空腹吃糖，无法吸收，反而导致反渗透的恶果。

此即是所谓山不就我，我去就山。

这个空腹吃糖引发的恶心案件，是个负面的例子。其实有很多同样山不就我我去就山的阴阳电荷水离子运动，是良性的，是生命活动必须的流程。所谓ATP能量的运载、输送、释放、做功，整个过程中，无论如何也少不了这样的渗透与阴阳电子相互运动。

所有这一切在水合电离子与细胞膜层面上，悄然发生的微观运动，绝大多数是依赖于盐、生理盐水，也就是西医和护士们最喜欢讲的电解质。

电解质紊乱，几乎是无处不在的。

椰子汁喝多了也会电解质紊乱，导致拉肚子。

急性病毒型痢疾杆菌，能让人拉肚子拉到死亡。导致数万数十万人在数日十数日之间，连续死去。这种可怕的痢疾被旧时代定义为霍乱。名列于四大瘟疫之一。这霍乱致死的原理，其实也就是扰乱人体电解质平衡，扰乱到比较夸张的程度。然后人体缺水缺盐，导致ATP循环阻断而死。

最常见的中暑，也是一种电解质紊乱。

以上所有这几种电解质平衡与紊乱牵连的保健和医疗问题，其实都是水和盐在细胞膜内外渗透的事情。

泡菜！人类生命的维护者！

尤其是，剧烈运动和炎热干燥的气候，更容易造成电解质紊乱病。所以，野战军格外需要得到这方面的食品保障。首先拥有先进泡菜的军队，才是最强大的军队。当敌人在烈日下急行军导致呕吐、拉肚子、腿抽筋的时候，我军精神抖擞，这胜利来得不要太容易！

孙胜利觉得自己这职业说起来虽然很低俗，其实站在科学的高度上，地位极其崇高！关键是古人目前根本不懂电解质平衡的重要意义啊！知识，就是力量！

后世的西医，动不动就给病人输液，输液输的多是生理盐水。对于电解质严重紊乱的病患来说，不输液就要死。输对了，就能重振生机。

北宋不可能有南丁格尔小姐给人打吊针的，所以伟大的泡菜制造者，公孙先生，基本上就等于是北宋的南丁格尔。

这事情，令我们孙哥感到十分自豪！

那么，奚种鲜卑人萧氏，在这项系统任务中，能起到什么作用呢？

孙哥本来是按照系统给出的友情提示，跑来开封府寻找武大郎夫妇的。现在一时联络不上那两个，却遇到了萧麻婆。

嗯！对北方异民族知之甚详的公孙先生，立即想到了……

泡菜其实不是棒子原创的！

虽然后世的棒子在泡菜界享有大名……但棒子的泡菜科技树其实是点歪了的，他们就会泡白菜。最早以腌制泡萝卜闻名宇内的，应该是其他某个失了踪少数民族……

失踪，指的是所谓“遗失的古文明”，这是个后世常用的说法。

已知遗失的古文明品类很多很多，楼兰什么的，苏美尔文明什么的，尼安德特什么的……

在我们这疙瘩，失踪的古文明也不少。

就是在渤海湾周边，从北京天津到沈阳到大连，这一带起码失踪过三个甚至三个以上的古代文明。

奚种后来也是遗失文明之一。此刻他们暂时还在，不过，已经传承到最后一代了。宋徽宗政和时代驻守燕京析津府的，除了契丹，就是奚种。

大名鼎鼎的最后一个奚种君王，萧乾，此刻正在给契丹人的耶律皇帝打工。奚种鲜卑兵马驻扎的地点就在析津府，也就是燕京，也即是我们的北京。

萧乾目前的职务是奚种六部大王兼辽国东路兵马大总管。

童贯、蔡攸、种师道、种师中、杨可世、杨志、刘延庆、刘光世、杨惟忠一伙儿，在北京城下遭遇的耻辱大败，就是耶律大石和萧乾两个弄出来的。

切换到异民族的视角来看的话，耶律大石和萧乾两个，都是盖世神将。以一万兵马大破宋军二十万的神奇战绩，就这两个疯子做出来的。

也就是汉人小气，历来评选古人名将的时候，都不大好意思提这两位。

其实古往今来，能以一万破二十万的，又有几人？

耶律大石后来去了阿富汗，在西域大破清真众，折腾出一个历史评价极高的西辽帝国。

萧乾在大辽被女真人毁灭之后，自立为奚国皇帝，旋即兵败身死，从此以后，奚种便从历史舞台上消失无踪，成为了遗失的古文明之一。

萧乾折腾出来的这个奚国，既是渤海湾经营海盐行业的大腕势力，也是泡萝卜的绝顶高手。

公孙胜跟萧乾接触的时候，当时就觉察到，在我们孙哥登场之前，这奚种六部萧大王，辽国东路兵马大总管，在泡萝卜方面，已经拥有了绝不输给我们孙哥的高超水平。

当然，目前还不能确认萧乾一定就是孙哥想找的那个人。

耶律大石也有可能是的。

除去这两个异民族战神级的萝卜专家，还有第三个嫌疑犯。