水稻、黄豆、绿豆皆为大种花家之原产作物,小麦反倒是两河流域舶来之物。因此,以优质稻米、优质黄豆、优质绿豆精磨细筛制作而来的米粉、黄豆粉、绿豆粉,在大种花家的土壤上拥有得天独厚的优越性。
据宋·孟元X《东京梦华录》记载:宋时汴梁已出现“凉粉”这种小吃。“凉粉”,可谓是历史悠久的传统美食国粹。
半成品制备方法:将米粉、黄豆粉、绿豆粉分别用凉开水泡好,搅成糊状。锅中水烧至将开,倒入备好的糊。搅匀后置入或方或圆的个性化模具之中,放凉定型。
成品米凉粉白色透明、呈水晶状。
增加其中绿豆粉比例可得到绿色效果,宛若翡翠。适度增加黄豆粉比例,则带来黄玉样的润滑外观。
伤心凉粉凉拌法:凉粉切块装盘,均匀洒入少许砂糖。再以适量姜汁、酱油、陈醋依次浇入。静置片刻,再覆盖以份量相当之芥末酱。
操作要点:加料越足,令人伤心流泪的效果越明显。但过多芥末酱的添加又会破坏凉粉原有的嫩滑弹爽口感,因此中华厨神v1.08系统推荐解决策略为:精制高密度浓缩型芥末酱,在确保芥末香辛味足够浓郁的前提下,尽可能减少该佐料的投放量。
……
看到这样一份所谓的配方,蒯飞有点无语。
闷闷地想了一会儿之后,在脑海中,冲着系统妹纸,提出一个质疑:“没有辣椒,就用芥末,这办法也算不错。可是……要我上哪里去弄所谓的高密度浓缩芥末酱呢?非得要我去岛国跑一趟么?”
心里偷偷地想着:看这剧情发展的节奏,导演说不定还真会把老资折腾到岛国去……
“哼!无知小辈!”系统妹纸这明显是在冷笑了,虽然看不见她脸上的神情,却听得出她的腔调中充满了鄙夷和不屑,“芥菜乃是正正经经的大种花家原产之物,到了后世竟然是岛国芥末酱横行天下,身为中华厨神系统选定的一位宿主,你怎可以如此没志气呢?岛国人能够做得出上好的芥末酱来,难道咱们自己反倒做不出来么?”
蒯飞没想到自己遇到的这只系统妞,竟然还是这么有民族自强精神的……
“好吧,算我一时口误。那么我们就试试自制那种所谓的高密度浓缩芥末酱吧。喂!我说……内个……系统君呀!岛国芥末酱不用问也是有秘制技巧的,这个配方和秘诀,身为系统君的你,应该也是可以提供的吧?”
心想,倘若系统君拿不出所谓高密度浓缩超级芥末酱的秘制做法来,可别怪老资一气之下掀桌子哦。
还有比这更不靠谱的菜鸟系统吗?系统忽然给你拿出一个伤心凉粉的配方来,你却发现根本没有辣椒。
既然没有辣椒那就上芥末吧,特么的还规定不准使用普通芥末,必须得用上高密度浓缩型的。
这个牛逼哄哄的超级芥末酱,具体的制备方法,你总得告诉我吧?
蒯飞在新东西厨师学校的时候,师傅可是从没想到过教徒弟自制什么秘制芥末酱的。毕竟21世纪到处可以买得到质量满意的岛国芥末酱成品,谁还会刻意去研究传统中华芥菜的深加工技术奥义呢?
倘若没有这个超级芥末酱的具体制作方法,整件事情可真就扯了蛋了。
倘若系统君真的不能提供该配方,到时候蒯飞想不掀桌都不行了!必须掀桌!这都是什么狗屁倒灶的,这究竟是个什么渣系统呀!
“这个……这个……数据库正在检索中……请稍候……稍候……”
系统妹果然变得结结巴巴起来。
够了!不用再说什么了!
我已经懂了!
丫的!你们弄出来的这个系统,其实根本就是个尚未通过公测的内部版本对吧?单单只给了伤心凉粉的配方?却忘记了必须配套辣椒和芥末酱是吧?就是这么回事儿吧!
我呸!我叼你们这些渣技术员!这么明显的BUG都没搞定,就把蒯某如此轻率地弄到大宋来了?
你们的工作出现如此大的纰漏,你们领导知道吗?
什么V1.08版本的破系统,这一听就是最初不完整版本的节奏嘛。成熟的技术版本一般起码都是2.0甚至8.0的好不好!你看手机世界都出到肾七了,现如今谁还敢拿个肾1.08出来忽悠?
大概这就是测试版本的缘故,所以很多功能都不齐备。在历史年代的选择和香辛料来源的问题上BUG多多。
蒯飞觉得今次的遭遇,大抵上就是这么一回事儿。
感觉自个儿忽然沦落成系统测试用的小白鼠了?
……