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走了六七里,大家翻过一个小山坡之后,来到另一个山坡,再往远就是黑黝黝的大林子了。
“就这了,往年我记得这里的猫爪子一片一片的。”车老板子向前面一指。
韩涛和大辫子、王晓娜他们一听,都紧忙低头在地上辨认。在树叶和草丛的缝隙中,窜出一根根嫩嫩的蕨菜苗,半尺多长,茎杆溜光笔直向上生长,绿中透紫,在最顶端才是没有伸展开的嫩叶,样子很好辨认,也很漂亮。
“真多啊!”大辫子和王晓娜像个孩子似的蹲在地上,四只手忙活,转眼两人就掐下一小把蕨菜,因为现在蕨菜还很嫩,所以很容易就采下来。
“你们别着急,用镰刀头,别把手扎了。”香菱嫂从筐里拽出几个个镰刀头递给大辫子还有王晓娜。
“真美啊,‘陟彼南山,言采其蕨’诗经里这两句就是说的蕨菜和薇菜吧!”大辫子望着一片片嫩绿的野菜,忽有所感。
“革命尚未成功,同志需要努力啊!这穷山沟里到底是留不住金凤凰的。”看着诗情正浓的大辫子,韩涛心里一动,纠结的心情难以表述。
最近这俩月大辫子和王晓娜跑了好几次省里的新华书店,她们俩不会是再准备考大学吧?要真是的话,确实是个好事。但是真舍不得她们,尤其是村里那些丫头小子们,要是知道老师要走了,还不哭死啊!
不大一会,每个人的筐里都铺上一层蕨菜,已经调整好心情的韩涛连忙嚷嚷:“咱们今天主要是看看资源和种类,都不用采太多,明天才是正式开始。”
大家闻言都停手采摘猫爪子,跟着车老板子还有香菱嫂换了一块地方。
走了几十米,车老板子指着地上的一株植物向韩涛道:“这就是薇菜,新鲜的和腌制的都不如猫爪子好吃,但是晾成干菜特别好吃。”
韩涛一听这些就是薇菜,连忙蹲在地上看,因为同属蕨菜,所以与猫爪子模样差不多,但颜色要更紫一些,上面蒙着一层白色绒毛,这大概就是叫它牛毛广的原因吧。
就这样一路采下去,溜溜达达,说是来考察,其实跟郊游没啥区别。走了几个山坡,韩涛心里基本有数:大青山里的蕨菜和薇菜产量很大,其他野菜的种类也丰富。
“蕨菜不要采了,咱们采点别的,今天晚上就吃野菜宴了。”韩涛嗷唠一嗓子,大家伙开始分头行动起来。
“这一片还算安全,我和小罗弄点野味去。”说完,他带着罗伟奔了大林子。
“下酒菜又有找落了,真是革命小酒天天醉啊!”韩涛嘿嘿一笑。他早就料到了,老纪三叔可是大青山下最厉害的猎手,空手回去怎么成。
“这个是啥玩应,看着嫩嫩的,也不知道能不能吃?”王晓娜咋咋呼呼的指着一片小乔木问着。原来她和大辫子走到了一小块林间空地上,看见了一片不认识的野菜。
“这是刺老芽,也是野菜,这几年越来越少了。”香菱嫂跑过去看了看,接着说道:“这东西可比蕨菜好吃多了,咱们多采点回去腌上。”