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有的人认为厨师都是胖子，这种说法本身就是错误的，举例而言，十个厨师当中能够有一个是胖子就不错了，因为胖子的负担太大，身体的强壮首先就落了下风，因此，胖人要是想要成为一个好厨师，付出的努力和汗水要比瘦厨师多出来一倍甚至几倍。当然，在长期油烟的熏陶之下，有些瘦人变成了胖子也属于正常的情况了。

彭白的话让于洞仁万分的气愤，他在凌云厨师学院可是霸主级的人物，就算是学校的老师都要给他几分薄面，这要是在凌云厨师学院，于洞仁早就对彭白大打出手，让这个可恶的胖子知道什么才是强者了，但是在这里，他只能忍着，因为打架事件只要发生，不论是世间的挑起人还是参与者都要被处以取消比赛资格的惩罚。

“比赛见，胖子，希望你能坚持到最后，我到时候会让你知道什么才是强者的。”于洞仁有火不能发，只能冷哼一声转身带人离开。

“走吧！一个傻大个而已。”彭白对自己的刀功还是非常有自信的，而实际上，彭白所会的和所擅长的也只有他的刀功而已，要是比厨艺，彭白来参加比赛那就是自取其辱了。

戴文伟和吴晓东听了彭白的话苦笑着没有说话，于洞仁的刀功确实很厉害，至少比他们要厉害很多，要不是因为凌云厨师学院实在是太垃圾了，也许第一的位置就不是嘉诚厨艺学院来拿了。

刀功比赛的单项以十分为满分，最后计算总成绩，而单项则又要划分为几个非常细的项目，所以，想要拿到第一，就必须所有的刀功项目都非常厉害才可以。

所有比赛人员都按照自己的号码站在了自己的位置上。

“胖子，我看你有多大的能耐。”嘲讽的话传入了彭白的耳中，彭白扭头一看，他左边的比赛台站着的正是于洞仁。

“还真的是冤家路窄啊！”彭白心中苦笑道，表面上却装作非常镇定，丢给于洞仁一个不屑的目光后专心听比赛的主席讲比赛的规则。

第一项比试的切片，其中又分为五个部分，按照菜品的需要，在薄片和厚片之间有五种不同的变化。

随着一声令下，切片的比试正式开始。

彭白的切片技术是非常娴熟的，可惜，彭白没有经过系统的训练的缺点显现了出来，毕竟这种比赛要求是非常高的，不是单纯依靠薄片就能够取得好的名次，最重要的，要按照要求去做。

但是彭白并不知道所谓的要求，他只是从比赛的主席讲的那些要求明白了自己应该做什么——切出五份厚薄不同的菜片来。所以彭白切出来的是和纸一样薄，甚至是透明的片，然后按照这个为基础，每种增加两倍。

十五分钟以后，第一项比赛宣告结束，各个比赛选手站在自己的位置上，等待评委过来打分，然后再进行下一项的比赛。