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“格格，今晚儿晚餐是用锅子还是……”

小家伙回来后，很是用功，来沈琳这儿来得少了，虽然沈琳是很想念小家伙，不过，得习惯她不在自己这儿的日子，孩子大了，总是会在外忙碌的，忙学习，忙事业，忙以后的家庭，小家伙以后嫁人，更是一年难得见一次，所以，自己得习惯起来。

沈琳觉得，这段时间自己看着四书五经的，虽然没看进去多少，不过，心情差了不少，估计是书看多了。

你看，像林黛玉，可不就是书看多了，所以老是像病西施一样么……

沈琳从暖塌上坐了起来，书也丢到了一边，然后道，“我记得我娘给我腌了一缸腌菜过来，你取一株放些冬笋片，另外随便搞些，锅子还是算了，一个人，吃什么锅子……”

吃火锅讲究更多的是一个气氛。

最好是很多人一起刷啊刷，你抢我的，我争你的，比速度，那才有味道。

虽然有的时候为了卫生，是一个人一个小锅，不过，肯定没很多人抢好吃的，任何东西，人多了抢，那滋味才好，独食那是感觉不出美妙来的。

“格格，要不，奴才准备些素三鲜的，你看如何？”素娘觉得，这段时间，自家格格有些怪怪的，当一个吃货对吃的不感兴趣，那问题便有些大了。

因此，素娘要努力提升格格对吃的兴趣来，要不然，自己的饭碗可要不保了！！

“行啊，你看着办吧，反正一个人吃。也不用太多。”突然想好次小白菜哦，青菜也成，不过，大冬天的，在京城里，这东西可比牛肉，鸡肉难找多了。

这时候。小顺子在豆花的带领下。走了进来，然后给沈琳行了个礼，很客气的说。待会儿，四爷会过来用晚膳，所以，让沈琳准备一下。

沈琳自然是笑着命豆花把小顺子给送了出去。人一走，脸便立即沉了下去。

一般四爷倘若过来。都是有一定的惯例的，比方说，今晚会在院里睡下。

日子早就是福晋排好了的，大厨房一般也会有些单子。毕竟，平时克扣格格们的伙食自然是没问题，不过。四爷来了，倘若你还克扣。那你真是寿星上吊，嫌命长了。

所以，小厨房前一天便会例些需要的单子，交到大厨房哪儿，好方便大厨房进行特殊的采购。

沈琳一向属于只管自已的货，哪怕是如此，不过，由于她吃得杂，所以，也能备得妥妥当当，反正四爷来了，总会有合他胃口的东西。

可这也只是鉴于上午就开始准备。

像现在，离晚上也就一个时辰了，熬汤吧，肯定不行，能用啥？

锅子吧？

四爷这货吃得不比自己挑食，太难侍候了。

沈琳想了想，便搭着豆花的手，去了小厨房。

“格格，你怎么来了？小厨房脏。”素娘正热火朝天的指挥着呢，虽然沈琳点得不多，好像要求不高，但身为打理主子吃食的奴才，必须得备些主子会喜欢的，你真是主子说什么你听什么，那你面临下岗也不远了。

一见沈琳过来了，赶紧迎了上前。

“四爷要过来用晚膳，我过来看看，厨房能做出些啥来。”有些意外的惊喜，真不怎么吃得消啊！！

“格格放心，奴才厨房熬着那锅老汤，绝对好使……”素娘笑眯了眼说道。

“老汤？你今天有煲汤？”刚才好像米说啊！！

“格格你不是说不吃锅子么，所以，奴才也没说，不过，奴才有锅老汤可是一直在灶上煲着的，就是为了防止哪天格格您突发其想想喝，或者爷来了。”素娘抿嘴笑道，“格格您看，那是上锅子，还是上面条？或者上别的？”

“牛肉老火汤？”沈琳问道。

素娘笑着说道，“，天天向大厨房要牛肉，有些难，是山茹鸡汤，每天一只鸡放下去炖，到了第二天才捞出来，每日不离火，还放了香菇，江南火腿，干贝，瑶柱吊鲜味……”

沈琳一听，这汤可是下了重料的啊，能不好么，倘若拿来下面条，或者刷锅子，倒是可惜了些。

“你舀我碗试试。”倘若是清汤的，那有清汤的妙用，倘若油腻的，那可以想想别的法子。

沈琳舀了碗，试了试味道，品了品，心道，虽然每天是下去一只老母鸡，不过，还真不算油，而且味道是真的不错！！

沈琳转了转眼珠子，然后道，“单独上这碗高汤，来一碗米线，再切些薄如纸的牛肉，鱼片，海带，紫菜，蛋花，葱，香菜，木耳，都只要小小的放在小碟子里备用。